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美妙山-初蜜咖啡豆(半磅/225g)

美妙山-初蜜咖啡豆(半磅/225g)

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商品描述




海拔 : 2200 公尺

處理法 : 蜜處理

烘培度 : 淺烘焙



「美妙山紅寶石咖啡莊園」位於曼德勒省的濛谷(Mogok)

當地盛產紅寶石,是世界上最好的紅寶石產區


美妙山紅寶石咖啡莊園海拔約2200公尺。白天高溫達30多度,夜晚降至零下,冬季時常會下雪結霜

溫差極大的氣候讓咖啡白天充份行光合作用,有效吸收營養

夜晚則進入冬眠狀態,能量消耗程度低,保留完整營養素

經檢測綠原酸含量是一般咖啡豆的7 倍,屬於咖啡豆中的優質「紅寶石」


高山環境所生產出來的Catimo咖啡(catimo一般人認為風味不是很好,因美妙山產區特別所以Catimo風味特別甘甜)

體型小,質量重,採美妙山特殊蜜處理淺烘焙,入口後富含果酸甘香,圓潤柔和。因此命名為 美妙山初蜜咖啡



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