Name: 紐西蘭亞麻仁籽油-500毫升/瓶-大醫生技 (買2送1)
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紐西蘭亞麻仁籽油-500毫升/瓶-大醫生技 (買2送1)

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來自全世界最純淨的國家-紐西蘭第一大廠，非基改亞麻仁籽油，Omega-3高達60％是您健康優質首選！

大醫生技亞麻仁籽油常見問答：

Q：亞麻仁籽油富含Omega-3嗎?

A:亞麻籽油是獨特的，因為它含有兩種的必需脂肪酸：omega-3和omega-6而且含量非常高。大醫生技亞麻仁籽油Omega-3含量高於55%，比其他一般的植物油含量更多。

Q：什麼是Omega-3?

A：不飽和脂肪酸中目前最受矚目的是 Omega-3，此外還有 Omega-6、Omega-9。Omega-9 屬於單元不飽和脂肪酸，人體可以少量合成，而其中 Omega-3 和 Omega-6 這兩種多元不飽和脂肪酸為必需脂肪酸，人體無法自行合成，需要從食物中攝取以維持身體的正常生理機能。

Q：大醫亞麻仁油的原料來源在哪裡：

A：大醫生技亞麻仁籽油原料取自紐西蘭亞麻仁籽油最大的生產廠商Bio Oils製造，非基因改造之亞麻仁油。

Q：本款亞麻仁油的是如何生產的呢？

A：低溫壓榨。該方法是將亞麻籽在不高於40度的密閉系統中一次壓榨加工而成，經過部分過濾、非脫蠟工藝制煉而成，色澤金黃，聞起來有淡淡的亞麻籽香味。

Q：亞麻仁仔油與魚油的比較？

A：冷榨亞麻籽油內富含Ω-3，Ω-3屬於[必需不飽和脂肪酸]，就是對人體極其重要，但自身又無法合成，必須通過體外攝取才能滿足人體所需的重要物質。

Ω-3在海豹、深海冷水魚、海藻等海洋動植物、亞麻植物和核桃類堅果中含量比較豐富。其中亞麻籽油是陸地上Ω-3含量最高的植物油，由於對身體的重要性，被稱為[液體黃金]。

Q：保存方式：

A：亞麻籽的穩定性不高，可置於陰涼處存放，開瓶後應盡快用完，食用後請將瓶蓋蓋好，放入冰箱冷藏保鮮佳。

Q：食用方式：

A：1.亞麻籽油燃煙點較低，只有107℃，且經專業技術經低溫壓榨而成，不宜使用炒炸的高溫烹調，食用時也應儘量避免加熱，以保持活性營養物質。(亞麻籽油炒菜溫度最好控制在80°以下。)

2.在早餐飲品中包括牛奶、豆漿或優酪乳中，加入亞麻籽食用。

3.亞麻籽不耐熱，適合使用在冷盤食物上，包括可將亞麻籽拌入生菜沙拉中食用。

4.將亞麻籽加入麵粉糰中，製作出亞麻籽麵包或鬆餅，可增加香氣口感。

5.拌菜、飯、生菜沙拉、麵線、沾麵包、直接飲用。

Q：亞麻仁籽油的烹調注意事項：

A：適宜的烹調方式：亞麻籽油的營養價值較高，但煙點較低，加熱時非常容易冒煙，適合涼拌食用；但如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(多量)調合后，用來炒菜也是可以的，但炒菜時注意掌控油溫，不能過高(建議熱鍋冷油)；不適合煎炸。

Q：亞麻子油含有木酚素(lignans)嗎？，雌激素會過高嗎？

A：亞麻仁籽油不含木酚素(lignans)，無雌激素問題。木酚素非油溶性，必須使用有機溶劑才能萃取出木酚素，或是直接磨粉的亞麻仁籽纖維也會含有木酚素。一般建議成人亞麻仁籽油每日攝取量約15-20ml，正常保養食用對營養補給和調節生理機能有幫助。(亞麻仁籽纖維100公克約含有1.5公克的木酚素，提供參考，若有食用亞麻仁籽纖維，可依體質狀況評估每日所有攝取食物的總木酚素含量喔!)