Name: 川田佳-三回烤竹鹽250g/包
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Price: 310.0 TWD
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川田佳-三回烤竹鹽250g/包

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竹鹽由韓國佛廟引進，乃韓國傳統養身秘方，取經海風吹過三年以上的松枝、竹子、紅土；用無污染的天日鹽(經太陽曬過的鹽)放進竹筒內，紅土封口，松枝做燃料，每次高溫1000~1500度燒烤，以烘烤提煉去除鹽本身毒素，並吸收松枝、竹子、紅土的精華，重覆三次稱為三回烤竹鹽，比一般食鹽含鈉量較低，礦物質更多。

竹鹽的味道較一般食鹽為淡，不會有厚重的鹹味，因此食物會更鮮、更美味，口感清淡又健康。

「高地川田佳」竹鹽堅持傳統古法製造，提供最具獨特原始風味的產品。

●成分：鈉35.7%、鉀0.37%、鈣0.43%、鎂1.11%、鐵0.0058%、錳0.0016%、鋅0.00022%、磷0.01%以下、硫磺0.88%等。
●使用方法：同一般食鹽用法。
●保存方法：避免陽光直射、高溫、多濕氣，存放於乾燥通風的場所。
●重量：250公克±5%

竹鹽 -- 「黃金の鹽」

竹鹽是什麼？
竹鹽起源於韓國寺院，為韓國貴族傳統養生食鹽。天日鹽經過竹筒反覆燒烤和吸取黃土的營養後，不僅將鹽中的有毒物質和對人體有害的重金屬去除之外，竹鹽中含有的鉀、鈣、鎂、鐵、磷、硫磺等含量都變得相當的高。由於竹鹽對身體的益處，因此被韓國人視為天上掉下來的禮物。

竹鹽的產生？
將無污染的海鹽放進竹筒內，用清淨紅土封口，以松樹做燃料，每次燒烤八個小時，如此作法重複三次即是三烤竹鹽，重複九次就稱為九烤竹鹽，竹鹽吸收松樹、竹子、紅土的成份，產生人體必需要的重要營養素。
如此複雜工法的好處是可以將鹽中重金屬濾掉，同時吸取竹子本身豐富的礦物質及微量元素，增進對身體的益處。