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陶鍋-楓樹陶坊能量陶瓷小煎盤

陶鍋-楓樹陶坊能量陶瓷小煎盤

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商品描述

這是個多用途的湯鍋,最適合煮湯及油炸,可以用筷子來炒菜。

煎盤使用方法:
1、冷煎盤使用方法:
2、冷凍食品不須退冰,可直接放入鍋內煎烤。
3、煎烤食物完畢後,鍋體溫度超過300度C,請降溫後再沖洗。
4、煎考時不加蓋。
5、也可以當炒菜鍋使用,烹飪時先擦乾鍋內的水,入油後再開瓦斯。鍋內要先有油、或水、或食物再加熱,避免空鍋加熱。
6、對於水分多油分少的食材容易造成沾鍋,如:豆腐、鯧魚、蛋。

下列三種方法可避免沾鍋:
1、用黏性較稠的油質,如:麻油。或者將薑片炸出油來即可防止沾鍋。
2、先施一層薄油,再開瓦斯加熱,鍋面形成薄膜後,再入冷油。
3、第一道菜烹煮完後,鍋體不要沖洗,用紙巾把鍋面擦淨,入油即不沾鍋。凍食品不須退冰,可直接放入鍋內煎烤。
4、煎烤食物完畢後,鍋體溫度超過300度C,請降溫後再沖洗。
5、煎考時不加蓋。
6、也可以當炒菜鍋使用,烹飪時先擦乾鍋內的水,入油後再開瓦斯。鍋內要先有油、或水、或食物再加熱,避免空鍋加熱。
7、對於水分多油分少的食材容易造成沾鍋,如:豆腐、鯧魚、蛋。

下列三種方法可避免沾鍋:
a、用黏性較稠的油質,如:麻油。或者將薑片炸出油來即可防止沾鍋。
b、先施一層薄油,再開瓦斯加熱,鍋面形成薄膜後,再入冷油。
c、第一道菜烹煮完後,鍋體不要沖洗,用紙巾把鍋面擦淨,入油即不沾鍋。

備註事項:
每個陶鍋都是獨一無二的、所以無法顏色都相同、應選擇自己要的功能。


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